巧克力香蕉核桃马芬

巧克力香蕉核桃马芬的做法
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巧克力香蕉核桃马芬的做法说明

巧克力搭配香蕉口感湿润带有香蕉颗粒,还有香香的核桃仁,妙!
制作份数:2人份 制作时长:40分钟

巧克力香蕉核桃马芬的食材和调料

DOLE都乐菲律宾进口超甜蕉120克
Member's Mark 精选新疆核35克
低筋面粉85克
可可粉15克
黄油40克
细砂糖55克
酸奶50克
鸡蛋1个
泡打粉5克
少许
香草少许

巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤

  1. 第1步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第1步

    选用DOLE都乐菲律宾进口超甜蕉和Member's Mark 精选新疆核桃仁

  2. 第2步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第2步

    黄油隔水或用微波炉融化,稍凉的黄油加入酸奶、鸡蛋、细砂糖和香草精(没的话可省略香草精)拌匀

  3. 第3步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第3步

    香蕉用叉子捣碎

  4. 第4步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第4步

    放入黄油盘中

  5. 第5步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第5步

    低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉混合均匀

  6. 第6步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第6步

    筛入盘中

  7. 第7步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第7步

    用刮刀切拌至无干粉

  8. 第8步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第8步

    核桃提前用烤箱烤香,切碎加入到面糊中(核桃留几克撒表面)

  9. 第9步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第9步

    混合好的面糊放入马芬纸杯约八分满,撒核桃碎

  10. 第10步.巧克力香蕉核桃马芬的做法步骤 第10步

    烤箱提前预热,175度30分钟

小贴士

1.八分满比较好,我都九分了,可以再分一个小杯来,不然烤的时候可能有少许pu出来
2.不要舍不得泡打粉,全靠它来蓬发了
3.酸奶我买的市售比较浓稠的,带糖所以自制酸奶还得加点儿糖,不然没味道

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