凉拌鲫鱼

凉拌鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净，用刀背面开两刀口，码上盐备用(图片都是我找的，我妈弄的时候忘了拍照，以后自己弄了在补上🙈)

2. 第2步.

   将就等会可以做藤椒鸡的剃下来的鸡腿骨剃下来备用

3. 第3步.

   把鸡腿骨熬好，可加点盐，大料八角，桂皮，香果，然后过滤备用

4. 第4步.

   在熬汤的时候把大葱洗净切丝

5. 第5步.

   青花椒摘下来少许备用

6. 第6步.

   小米椒小葱切段备用

7. 第7步.

   烧开水，把事先腌好的鱼下锅煮几分钟捞起装盘备用(刚刚煮好就可以了)，在把花椒倒在鱼上面，然后准备调汁儿！

8. 第8步.

   实在找不到调汁的图了😃 把过滤的鸡汤里加入小米辣，葱，盐，白醋，可适当加点白糖(可加可不加)，然后来回搅拌，然后淋在鱼上面，放上葱丝，大功告成🎉

9. 第9步.

   对了 还得在加点葱花哈哈✨