准备材料：酸姜（是也泡姜，泡糖醋蒜时加的嫩姜），小青椒（自己家种的，青椒 彩椒都可以）
家里还剩有西红柿，就也切了加上了，省略也可以或加点别的菜也行，很随意的一道菜。（经多次试验，黑胡椒酱最好吃，配菜加豆皮很好吃，放西红柿其实最难吃！）
买的鸡小胸，多少看你自己想吃了。
不放盐还想有味，用的豆瓣酱，昨天放的黑胡椒酱更好吃（喜欢什么放什么，我们是很随意的啊）。
因为不放油，所以建议不粘锅，放一勺酱，酱也有盐，所以少放。
想把西红柿炒香，没西红柿的，可以不放，直接炒鸡肉就可。
炒鸡肉，可以忽略西红柿。
健身需要有优质蛋白，而且今天鸡肉有点少了，所以加了一个鸡蛋（很随意，不加也可以，看心情啊）
炒吧！
炒熟！喜欢黑胡椒味，所以又加了点黑胡椒粉（加咖喱粉也行，一切看心情，啥也不加也行）
炒好装盘！带餐所以装小保温杯！
因为中午吃食堂，嫌食堂菜太油，所以才自己带肉菜，中午可以在食堂吃米饭 粗粮和凉拌青菜。
很随意的一道菜，从准备到做好加洗锅，也就10分钟。味道酸辣，辣味就看是啥辣椒了。配菜可以随意加，家里有啥就加啥。鸡小胸肉很嫩，不用使劲炒。