素烧茄子

素烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切丁，焯4分钟。然后蒜呛锅，下茄丁。

2. 第2步.

   翻炒，加面酱，加水，加猪油，鸭油或鸡油。收汁出国。