香蕉吐司

香蕉吐司的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好所有材料，称好重量。

2. 第2步.

   2.香蕉和牛奶放入面包机中，盐和糖分别放在面包桶的两个角上。

3. 第3步.

   3.加入面包粉，在面包粉上挖个洞，埋入酵母，面包机开始揉面程序。

4. 第4步.

   4.待揉成光滑面团后，加入软化的黄油，继续揉面，揉到能拉出大片薄膜为止。

5. 第5步.

   5.将揉好的面团平均分成三份。

6. 第6步.

   6.盖上保鲜膜松弛15分钟。

7. 第7步.

   7.取一个面团，擀成长长的椭圆形，再由上往下滚成卷。三个面团重复步骤。

8. 第8步.

   8.三个卷盖上保鲜膜松弛5分钟。

9. 第9步.

   9.将卷竖着擀成比吐司盒略窄的长条状，再滚成卷。

10. 第10步.

    10.卷好的三个放入吐司盒中。

11. 第11步.

    11.将吐司放在温暖湿润的地方发酵到八九分满，盖上吐司盒盖。

12. 第12步.

    12.烤箱上下火150度预热十分钟，吐司盒放中下层，上下火150度烤35分钟，烤好后迅速从吐司盒中倒出来侧放晾凉，学厨黑金刚模具上色很好看。