摊饼

摊饼的做法
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摊饼的做法说明

量:6张左右;
口感:软糯有弹性;

摊饼的食材和调料

鸡蛋2只
约200ml
麦芯粉200克
10克
3克

摊饼的做法步骤

  1. 第1步.

    材料混合; 偏爱薄饼面糊开稀点,偏爱稍厚的饼面糊开稠点(太稠面糊会难摊开);

  2. 第2步.摊饼的做法步骤 第2步

    烤盘刷油预热; 面糊往烤盘一侧倒开,然后转动烤盘把面糊摊开,动作要快不然面糊硬了摊不开; 一面烤稍微有点金黄烙印就反面烤;

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