酥脆抹茶曲奇-凯伍德厨师机

酥脆抹茶曲奇-凯伍德厨师机的做法
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酥脆抹茶曲奇-凯伍德厨师机的食材和调料

黄油100g
淡奶油100g
60g
低筋面粉140g
玉米淀粉50g
抹茶粉10g

酥脆抹茶曲奇-凯伍德厨师机的做法步骤

  1. 第1步.酥脆抹茶曲奇-凯伍德厨师机的做法步骤 第1步

    黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿,加糖粉,用厨师机K字浆高速打发至颜色略变浅、体积略变大

  2. 第2步.酥脆抹茶曲奇-凯伍德厨师机的做法步骤 第2步

    分3次加入淡奶油,用厨师机K字浆中速搅拌均匀 注意一定要等前一次的淡奶油和黄油充分混合后再加下一次

  3. 第3步.酥脆抹茶曲奇-凯伍德厨师机的做法步骤 第3步

    低粉、抹茶粉、玉米淀粉过筛加入,用厨师机K字浆低速搅拌均匀

  4. 第4步.酥脆抹茶曲奇-凯伍德厨师机的做法步骤 第4步

    裱花袋中装裱花嘴,将面糊装入。 烤盘内垫硅油纸,挤曲奇 烤箱180°预热后放入,烤20分钟

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