鱼片粥

鱼片粥的做法
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鱼片粥的食材和调料

大米一杯
鱼片适量
丝、黑胡椒粉、盐
香菜

鱼片粥的做法步骤

  1. 第1步.

    将米洗净,倒入锅中,加入7~8杯水,大火煮开转小火慢炖。

  2. 第2步.

    鱼片中加入适量姜丝、黑胡椒粉和盐腌制。

  3. 第3步.

    粥变浓稠后倒入鱼片,煮个两三分钟后关火。

  4. 第4步.

    在鱼片粥中撒入黑胡椒粉和香菜提味。

小贴士

1.一杯是指的是平时盛米容器的大小,大概一杯可以煮个两人份。
2.不喜欢香菜可以换成芹菜、生菜等,下锅滚一下味道更好。

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