跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱

跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切小丁丁，准备好葱姜蒜，西红柿，牛肉切小条。

2. 第2步.

   油热后，放入牛肉翻炒至变色。

3. 第3步.

   加少许豆瓣酱，继续翻炒。

4. 第4步.

   加入土豆块翻炒，加盐，鸡精，胡椒粉，耗油等调料。注意不要糊锅。

5. 第5步.

   加水煮，煮至水变少，土豆熟烂。

6. 第6步.

   可加西红柿调色调味。

7. 第7步.

   杂酱完成。一种加了西红柿，一种没有加西红柿。最后煮面，将杂酱浇在面上，完成。