
之前在外面买的,一直都没有吃出我想吃的味道。今天有空自己做,好吃到哭,嘤嘤嘤。。。妈妈的味道。。。。。
简直不要太好吃!两个弟弟都吃光光了!太好吃!不是按这个方子!自创方(超级赞,比我在外面买的葱花饼好吃多了!): 1.将葱花(两根葱)放入冷油中,加半勺盐(2g)炒出香味即可(千万不要炒黑了,有香味就关火),冷却 2.这时开始和面(一碗半面),温水、盐满满一勺,和面。和光滑后开始,分成六等分,擀成圆状,和饺子皮厚薄一样即可 3.刷锅内的油和葱花,给每一个大面片刷完后(每个面皮只刷一面),摞起来,开始卷,卷成条状压扁,用刀切成8等分,擀平(比饺子皮稍厚) 4.放入刚刚的锅中烤,烤干夹出
先用开水和面,再用少量冷水和面,絮状后开始和哦