准备好食材，白瓜切成薄片，容易熟。
开火，红锅之后放油，放大蒜爆炒。 放入白瓜，爆炒翻一翻，加入少量水，盖锅煮一会，等白瓜变颜色或者半熟以后，放入番茄汁焗豆酱，加入食盐等调味料，加入少量水，盖锅继续中火煮。
等锅的水，黄豆酱等混合物粘稠之后，可以上锅，前提是白瓜已经熟了哟～因为不熟的白瓜不太好吃呢～
