奶油培根蘑菇意面

奶油培根蘑菇意面的做法
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奶油培根蘑菇意面的做法说明

奶油培根蘑菇意面,意面里最爱这个味道。
第一次做,用量很随意,嗯,我是个比较随性的人哈哈哈哈哈
但味道可一点也不马虎!赞爆了!
这次做的是四人份,每人吃不饱的那种...(尴尬了)

奶油培根蘑菇意面的食材和调料

意面3号半包
培根(或者美式火腿也可)随意一点啦
口蘑十只
鲜奶500ml(可根据情况调整)
根据个人喜好吧(多放点比较香)
适量
黑胡椒适量
芝士粉(可省)适量
黄油20g

奶油培根蘑菇意面的做法步骤

  1. 第1步.

    口蘑切片,不要太薄,太薄没口感哈哈 培根切小片,大小随意一点啦嘻嘻 蒜切碎

  2. 第2步.

    烧一锅水,加盐,水开煮面。3号面一般煮10分钟左右,不要拘泥这个时间,煮熟就好。

  3. 第3步.

    煮面的同时平底锅烧热放黄油,下培根,培根如果比较肥的话就少放黄油,如果瘦就可以多放一点黄油,这个量自己掌控哈。炒香下口蘑,炒至变色。这个时候放蒜末,炒香。火候不用太大。中火即可。

  4. 第4步.

    加奶油。我用的是铁塔动物奶油,口感棒棒哒。小火炖煮,至于量,首先保证锅里所有食材都包裹上了奶油,而且还要留出一定的奶油,留给面条😁

  5. 第5步.

    面条煮熟捞出,控干水分。入平底锅。小火把所有食材搅拌均匀,盐少许。出锅。

  6. 第6步.

    装盘。少许黑胡椒,少许芝士粉。当然,不放也可以。😄

小贴士

盐之所以最后放,是因为所有食材都已经加入,比较好掌控。
我是个随性的人,我认为做出来的已经很好吃啦,要求过高的小仙女可能会觉得并没有辣么好吃...哈哈。
高兴就好。

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