孜然羊排

孜然羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排化冻

2. 第2步.

   烧一锅开水，把羊排焯水，去杂质

3. 第3步.

   上面配料写的都是适量，因为真的不会形容了，所以大家根据我图上的量来准备吧😄

4. 第4步.

   再烧一锅开水，把上图的调料全部倒入

5. 第5步.

   再放入羊排，大火烧开

6. 第6步.

   然后转小火慢炖，30分钟后捞出，喜欢软烂口感的还可以再炖一会

7. 第7步.

   这是炒羊排需要的东西

8. 第8步.

   锅中倒入适量植物油，油开倒入葱姜，待爆出香味倒入羊排翻炒

9. 第9步.

   不要加水，把羊排炒出硬疙，倒入适量酱油

10. 第10步.

    继续翻炒

11. 第11步.

    待羊肉炒出金黄色，放入孜然和辣椒面，喜欢烧烤味的亲可以多放些

12. 第12步.

    然后快速翻炒两下盛出装盘

13. 第13步.

    好了，快拿着骨头啃吧，啃完还得咂手指😁