自制猪肝粉

自制猪肝粉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝姜柠檬备用

2. 第2步.

   柠檬，姜，切片，泡60分钟以上，去腥味

3. 第3步.

   猪肝切片用流动水反复冲洗血水

4. 第4步.

   放姜猪肝一起大火煮三分钟，煮的过程把漂浮的泡沫撇干净去腥的

5. 第5步.

   捞出来，放水龙头下反复冲洗干净后切碎

6. 第6步.

   沥干水分，放入锅中小火翻炒使猪肝水分完全炒干

7. 第7步.

   炒好的猪肝放凉后放入料理机打碎，打碎后你会发现还是很潮湿

8. 第8步.

   接着继续小火放入锅中翻炒，慢慢你会发现炒干的猪肝粉会少很多，完全炒干后放凉继续搅拌机磨粉

9. 第9步.

   多搅拌一下就完成猪肝粉了