排骨玉米汤

排骨玉米汤的做法
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排骨玉米汤的做法说明

抓住玉米季节的尾巴做了这个汤。
其实对于做饭我只是一个小白,
第一次操作就成功让我大喜。
分享并记录这个过程,
喜欢所有爱家的人都能为所爱的人做出自己满意的美食。

排骨玉米汤的食材和调料

排骨1根
玉米2根
胡萝卜1小根(因为不大喜欢胡萝卜味道很重)
适量
适量
料酒适量

排骨玉米汤的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨买的时候就让店家剁好。 先将血水冲洗干净。 上锅焯水。 焯水的时候也可以放两片姜和葱段。

  2. 第2步.

    排骨焯水之后捞出,将锅子换上新的水。 放入葱段,姜,少许料酒。将水煮沸后放入排骨。 保持半个小时。

  3. 第3步.

    因为没有高压锅用的普通的锅子, 发现肉没有达到想要的效果,又小火加了20分钟。

  4. 第4步.

    放入玉米,水沸后转至小火。 半个小时。

  5. 第5步.

    放入胡萝卜,继续等等等。20~30分钟。 敷个面膜的时间有了。

  6. 第6步.

    放入枸杞。再继续小火5~10分钟。

  7. 第7步.

    如果喜欢咸香的适当放盐,搅拌后装碗。 将葱绿和枸杞装点。 啦啦啦。完工。

小贴士

对做饭并不懂也可以轻松做出。
觉得过程中把握不好要经常看着点锅子。
希望我的厨艺可以越来越好。

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