涵妈教你做【无水南瓜发糕】

涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法
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涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法说明

早晨的南瓜糊打多了,顺手做个健康的南瓜发糕,南瓜属于粗粮,营养价值丰富,所以经常出现在我家的餐桌上,并且是变着花样吃。

涵妈教你做【无水南瓜发糕】的食材和调料

南瓜一块
酵母适量
面粉适量
鸡蛋1个
适量

涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤

  1. 第1步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第1步

    酵母适量用温水化开

  2. 第2步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第2步

    加入面粉中

  3. 第3步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第3步

    倒入蒸熟后打成糊的南瓜糊

  4. 第4步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第4步

    加入一个鸡蛋

  5. 第5步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第5步

    搅拌成流动的糊状

  6. 第6步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第6步

    圆形容器底和四周抹上油,倒入搅拌好的南瓜面糊,盖上干净的纱布,静置发酵一小时左右

  7. 第7步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第7步

    面糊发酵至原来的两倍大即可

  8. 第8步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第8步

    摆放上红枣,冷水入锅蒸,上汽后大火蒸十五分钟左右

  9. 第9步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第9步

    关火后等待五分钟再揭锅盖,撒上黑芝麻

  10. 第10步.涵妈教你做【无水南瓜发糕】的做法步骤 第10步

    一盘色彩鲜艳,无水无油的南瓜发糕就完成了。

小贴士

面糊要调成流动状,比做包子馒头的要稀一些。

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