南瓜去籽横着中间切开不是竖着，切成米字， 油～南瓜两面煎黄～放水到南瓜的一半～放姜～少量洋葱收干汁盛出备用 摆成圆型 另起油～放紫洋葱一个大的或者若干小的～炒香～姜～午餐肉切斜块～生抽，盐，鸡精，水，收汁放南瓜中间
