有莲藕和糯米共同制作而成的糯米藕，在煮熟后具有补脾养胃功效，尤其适合脾胃虚弱人群。糯米藕不但营养丰富，还可以润肺止咳，安神去燥。
糯米提前泡2小时。
藕洗净去皮，在藕的顶端切一厚片做藕盖，把泡发的糯米塞进藕里面，用竹签完成。
盖上藕盖，用牙签固定。
把藕、红枣、红糖、冰糖放入锅里，加水没过食材，小火炖煮2.5小时后晾凉切片就可食用了
糯米性黏滞，不容易消化 ，消化不良的老人慎食，不宜一次食用过多。
