泡菜苕粉肉末

泡菜苕粉肉末的做法步骤

1. 第1步.

   姜蒜切片，干辣椒切圈，泡菜切丝，苕粉泡软后沥干水。 热锅凉油，下肉末炒至变色后拨到一边，下豆瓣酱小火炒到出红油，下姜蒜干辣椒炒香。 然后下泡菜，和肉末豆瓣酱一起炒匀。 下沥干水的苕粉，炒匀。加些热水与苕粉齐平，盖上锅盖焖到水收干。加生抽调味。