干挑面

干挑面的做法
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干挑面的食材和调料

面条一人份
四根
老抽一勺
生抽一勺
味精一小勺
猪油适量

干挑面的做法步骤

  1. 第1步.

    水煮开 ,放入面,生抽老抽味精放碗里。

  2. 第2步.

    面烧熟之后关火,在锅里加一碗冷水,搅拌,再把面捞出。面快熟的时候另起一锅热猪油。

  3. 第3步.

    面捞出盛碗里,搅拌,把葱放在表面,浇上烧热的猪油。(这一步要快)再搅拌均匀就好啦。

小贴士

面第一次搅拌完加上葱一定要马上浇上猪油!要快!

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