番茄奶酪沙拉

番茄奶酪沙拉的做法
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番茄奶酪沙拉的做法说明

番茄和罗勒的味道是一种天作之合的感觉,中间夹着有弹性的奶酪,是一道很好的开胃沙拉。

番茄奶酪沙拉的食材和调料

中型番茄2个
马苏里拉奶酪150g
罗勒15片
橄榄油10ml
蜂蜜20ml
黑胡椒碎3g
意式黑醋30ml

番茄奶酪沙拉的做法步骤

  1. 第1步.番茄奶酪沙拉的做法步骤 第1步

    将所有的蔬菜冲洗干净,并沥干水分

  2. 第2步.番茄奶酪沙拉的做法步骤 第2步

    番茄平片成0.5cm 厚的片;水牛奶酪也切成同样厚的片,备用。

  3. 第3步.番茄奶酪沙拉的做法步骤 第3步

    将切好的番茄片、水牛奶酪片和鲜罗勒叶依次码入盘中.撒上黑胡椒碎,浇上橄榄油。

  4. 第4步.番茄奶酪沙拉的做法步骤 第4步

    将意式黑醋和蜂蜜混合搅匀成调味汁

  5. 第5步.番茄奶酪沙拉的做法步骤 第5步

    淋在盘中即可。

小贴士

马苏里拉奶酪又叫水牛奶酪,洁白光滑,柔软弹滑,奶香浓郁之余带着一点酸味,很是开胃,意大利餐中常常用到它。

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