红薯饼

红薯饼的做法步骤

1. 第1步.

   红薯削皮洗干净后，切块

2. 第2步.

   上锅蒸熟，放凉

3. 第3步.

   用汤勺或者电饭锅的饭勺压成泥状

4. 第4步.

   加入一汤勺糯米粉，刚好平平的，别冒尖那种

5. 第5步.

   这里要洗手，五指不能带戒指之类，手上粘上一些糯米粉，然后五指用力抓，看到糯米粉全部跟红薯均匀融合就团成一团

6. 第6步.

   这个样子

7. 第7步.

   搓成圆球或者圆饼

8. 第8步.

   开火锅里放油，油温三分热就转小火，否则红薯易糊，别放太多

9. 第9步.

   红薯立马放进锅，记得轻轻的，以免油炸，三到五秒翻下面，不然要糊

10. 第10步.

    手机拍照，结果忘了翻面，有点过火了，不过还好，记得经常翻面，不然易糊，红薯本身就是熟的

11. 第11步.

    最后成品上图