1、豆芽摘洗干净，用1/4小勺盐，1/4小勺生抽； 2、粉条煮熟，捞出沥干水； 3、锅内烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀； 5、下粉条，加半杯水，剩余的调料全部倒入炒匀； 6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠，韭菜段炒10秒立即关火。
