鸡蛋放碗里,打匀,放点点冷水(为了嫩一点)。 火腿切丁
炒鸡蛋:成型后炒碎,捞起来。 炒火腿:放油炒火腿,捞起来。 炒豌豆和玉米:放油炒,两个可以一起来,捞起来。
炒饭:放油,炒饭。弄散了炒一会儿。 再把之前的材料加进去
放盐:所有材料放进去后,炒出香味了,再放盐。 放料:快熟的时候放鸡精、酱油、香油。 放葱花:关了火放。