鲫鱼奶白汤

鲫鱼奶白汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼宰杀好，刮去鱼鳞和肚里的黑膜，剪去鱼鳍

2. 第2步.

   豆腐切成1.5厘米左右的小块，香菜洗净

3. 第3步.

   用竹纤维纸将鲫鱼身上的吸干

4. 第4步.

   热锅放入20g猪油

5. 第5步.

   将鲫鱼轻轻放入不粘锅内

6. 第6步.

   鲫鱼煎至两面微黄时即可

7. 第7步.

   倒入适量的滚开水，加入姜片，滚开后转至中火慢熬

8. 第8步.

   大概10分钟后，鲫鱼汤变成奶白色，加入豆腐、香菜茎

9. 第9步.

   两分钟后撒入适量食盐，美味的鲫鱼汤做好了