粉蒸土豆胡萝卜丝

粉蒸土豆胡萝卜丝的做法
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粉蒸土豆胡萝卜丝的做法说明

粉蒸土豆胡萝卜丝,绵软之间浸透出微微的香甜,唇齿间缭绕着土豆和胡萝卜的味道。
第一次做的时候,全部都粘在了一起,Σ( ° △ °|||)︴,后面参考了一下网上的方法,再做出来就和饭店的一样好吃了(ノ≧ڡ≦)

粉蒸土豆胡萝卜丝的食材和调料

胡萝卜2根
土豆2个
少量
面粉适量
花生适量

粉蒸土豆胡萝卜丝的做法步骤

  1. 第1步.粉蒸土豆胡萝卜丝的做法步骤 第1步

    准备好胡萝卜、土豆,切细丝

  2. 第2步.粉蒸土豆胡萝卜丝的做法步骤 第2步

    土豆丝一定清洗干净,我洗了5次,才把淀粉洗干净

  3. 第3步.粉蒸土豆胡萝卜丝的做法步骤 第3步

    胡萝卜丝清洗,用淡盐水浸泡10分钟

  4. 第4步.粉蒸土豆胡萝卜丝的做法步骤 第4步

    洗净后甩干,尽量甩干些

  5. 第5步.粉蒸土豆胡萝卜丝的做法步骤 第5步

    倒上花生油(这步和甩干很重要,不然会粘连成一团),加入面粉,搅拌均匀

  6. 第6步.粉蒸土豆胡萝卜丝的做法步骤 第6步

    上锅蒸喽(^ω^),上汽后3~4分钟就好

  7. 第7步.粉蒸土豆胡萝卜丝的做法步骤 第7步

    晒一张蒸锅的图(〃艸〃)

  8. 第8步.粉蒸土豆胡萝卜丝的做法步骤 第8步

    没有好看的盘子,就直接先放在盆里了(*ノ▽ノ),晾凉后,调好料汁,就开吃吧☜(゚∀゚☜)

小贴士

1. 倒花生油和甩干很重要,不然会粘连成一团
2. 蒸的时间要注意

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