将所有面粉、水、盐(面皮)混合,揉成光滑的面团,饧半个小时。用擀面杖擀成尽量薄的面皮,两面撒上干面粉,用刀分成3cm*3cm的小方块,馄饨皮就准备好了。
将猪肉、白菜、盐(馅)、橄榄油混合成馄饨馅备用。
将馅包入馄饨皮,馄饨就做好了。
煮馄饨,水开后下馄饨,待馄饨浮起关小火再煮两分钟就可以出锅了