手作南瓜泥

手作南瓜泥的做法步骤

1. 第1步.

   家里地处的超市或者农贸市场买小金瓜，颜色盛墨绿，不要买长的南瓜，好多朋友说买的不好吃。清新赶紧，对切开，把南瓜籽去掉即可

2. 第2步.

   再给大家看个内切图，水分少，属于粉糯的口感，无论煲汤或者蒸着吃都非常美味

3. 第3步.

   把南瓜去皮，去籽，切成薄片，铺在放有油纸的烤盘上，上面撒入配方里的白糖即可，上面盖上锡纸，放入预热好的烤箱200度20分钟左右，直到南瓜软糯，白糖融化混为一体。出烤箱盛入碗里备用

4. 第4步.

   或者家里没有烤箱的，放入蒸锅蒸熟，大火蒸开，转中火20分钟左右，用筷子轻松插入即可。小诀窍，在蒸锅里铺上油纸，可以防止水蒸汽落入南瓜

5. 第5步.

   蒸好的南瓜放入碗里，不用捣碎，放至温热在炒制

6. 第6步.

   我比较懒省事，直接把原材料里的其它材料一起混合南瓜泥里，蛋黄➕奶油奶酪➕淡奶油，不用搅拌，一起倒入不粘锅里

7. 第7步.

   把所有原材料倒入不粘锅里，小🔥开始炒制。说是炒制，其实就是混合均匀，只有蛋黄不可以生吃，其它都可以吃的，南瓜泥又是熟的，轻轻松松，稍微收掉一点水分即可。

8. 第8步.

   盛出来忘记拍照，直接被我家妞吃掉三分之一，才想起拍个照。香，甜，软，可以包南瓜馅的馒头，作为辅食都是极其不错的。