柠檬鸡丁（简单又开胃）

柠檬鸡丁（简单又开胃）的做法步骤

1. 第1步.

   由于有厨友问什么是片糖，所以我多加一张包装照片咯。

2. 第2步.

   准备柠檬1个，柠檬切到几片，姜相对切几片。 片糖2片。

3. 第3步.

   鸡肉切丁。

4. 第4步.

   2汤匙生抽 2汤匙耗油

5. 第5步.

   锅加少许油热锅，下姜爆香。

6. 第6步.

   姜爆香后加入鸡丁一起炒。

7. 第7步.

   炒到鸡丁半熟时就加入柠檬和片糖同炒。

8. 第8步.

   快炒一轮之后加入耗油和生抽。

9. 第9步.

   炒均匀过后就把锅盖子盖上，转小火焖煮。

10. 第10步.

    大概3分钟打开锅盖翻炒一下，然后再把锅盖盖上焖煮。

11. 第11步.

    再焖煮3分钟，这个时候酱汁都开始起泡泡，就可以准备起锅咯。

12. 第12步.

    色香味俱全吧？开餐咯！