做了好几次终于做成功了!!!水一定要一次性加够,半朵银耳,得加两大盆水的样子。银耳提前泡发好,我大概泡了十个小时,这个可能跟银耳有关。
加入泡发好的银耳,三大颗黄冰糖以及红枣,这样的盆大概两盆水,一起放入康宁锅中,一般的煮锅或者砂锅也行。
大火煮开,可能五六分钟的样子,转小火,慢炖四十分钟小时。
加入切好的梨,尝尝甜度,不够的话可以再加点冰糖,继续炖二十分钟。 梨在前面一起加应该也是可以的,那样可能更软糯一点。anyway,今天的很好吃~