凉拌茄子

凉拌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   将茄子切为一厘米的圆片。用多点芝麻油炒为成熟。

2. 第2步.

   葱切为末。

3. 第3步.

   把酱油，砂糖，醋，豆瓣酱放入小碗里拌均。

4. 第4步.

   把葱末放入步骤3的小碗里拌均。

5. 第5步.

   芝麻油放入平锅底，点中火，把茄子放入平锅底炒为成熟。茄子放入另外的盘子里凉。茄子凉了，把步骤4的调料放茄子上。

6. 第6步.

   手上带着干净的小的透明袋子。步骤5拌均。

7. 第7步.

   拌好了，装盘子可以吃了😋