茄汁大虾

茄汁大虾的做法
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茄汁大虾的做法说明

看了中餐厅看着馋就试着做了一下,个人觉得味道好极了,哈哈

茄汁大虾的食材和调料

番茄沙司70g左右
3瓣
少许
半斤
少许

茄汁大虾的做法步骤

  1. 第1步.茄汁大虾的做法步骤 第1步

    先把虾处理好然后煎熟,然后盛出来先放一边待用(煎的时候我放了一点点盐和少许酒)

  2. 第2步.茄汁大虾的做法步骤 第2步

    热锅,锅里放少许油,然后放蒜末炒香。

  3. 第3步.茄汁大虾的做法步骤 第3步

    然后倒入番茄沙司,加少许糖和盐,然后倒入刚煎好的虾翻炒拌匀就可以出锅了。(我用的是亨氏的沙司,我喜欢酸一点,所以这个沙司其实对于我不放糖也是OK的我觉得)

小贴士

我觉得能去掉虾壳可能更好,虾壳好硬,但是为了好看我留下了,哈哈😄

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