萝卜虾米蒸饺（烫面）

萝卜虾米蒸饺（烫面）的做法步骤

1. 第1步.

   烫面大法： 1. 面粉中加入开水，用筷子搅拌至絮状； 2.揉成面团，醒30分钟。 ⚠️加开水要少量多次哦～

2. 第2步.

   萝卜虾米馅： 1. 萝卜丝用水焯一下，攥干水分，切碎； 2. 粉丝泡开，切碎； 3. 加入虾米、盐、生抽、香油，搅拌成馅。

3. 第3步.

   蒸锅加水烧开，放入包好的饺子，蒸15～20分钟。

4. 第4步.

   配蒜，配腐乳，配老干妈，配酱油醋汁……都好吃！！！