最喜欢吃的就是虫草花了。能煲汤，能炒来吃。性温，不燥不寒，什么特质的人都能吃、还能增强抵抗能力。在这个贴秋膘的季节你不来一碗？
材料图。大骨洗干净了清水泡了2小时，中途换了4次水。
放入汤锅内，加几片姜片。
加入清水三大碗。
煲汤程序，我煲了1小时50分钟。汤锅制定的时间。
再煲1小时后汤非常白。这个时候加入虫草花。
再煮至时间到加盐调味即可。
端上即可喝了。
可选自己家方便的锅，砂锅最好。
