土豆排骨玉米

土豆排骨玉米的做法步骤

1. 第1步.

   用热水罩排骨，去血水

2. 第2步.

   排骨晾干，刷锅，加热，锅里干了，以后到油，不用太多。大约5小勺就行啦。然后用姜蒜爆锅

3. 第3步.

   倒入排骨，炒一下，然后倒酱油翻炒，让排骨上色入味，然后倒料酒，再倒一点蚝油，炒，然后加入土豆，玉米。加水，水别太多，要不然就吃不到土豆黏黏感觉。水刚刚没过菜就行，千万别超过了。这时候在水里＋一点油，来回翻两下，让土豆玉米浸到水就行，盖盖，大火加热，我用的是三个档的电热锅，全开，半个小时出锅可以吃了。