黄瓜、胡萝卜洗净切丁,小葱切段
鸡蛋打散,加入少许盐,少许料酒
锅中加入少许植物油,倒入鸡蛋液,翻炒
倒入少许植物油,加入葱段爆香,放入胡萝卜丁,翻炒,放入黄瓜丁翻炒,加入剩米饭,翻炒均匀,放入少许盐,加入鸡蛋,翻炒均匀。