黄皮果即黄皮，又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等，是营养价值极高的热带水果之一，有化痰止咳、消食健胃、理气健脾，防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。 今天试一下，蜜饯的做法！真的很美味！
黄皮去梗，盐水洗净！ 晾干！
黄皮去籽！冰糖开水化开！
熬煮黄皮！大火烧开，小火慢炖！ 半小时！要不停搅拌！
关火收汁，放凉装瓶！
冷却放冰箱储存！
