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卤鸡腿
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卤鸡腿的做法说明
豆瓣酱很咸,三十分钟左右可尝汤,觉得不咸可适当加盐。喜甜可加糖。甜面酱本身有淡甜味了
卤鸡腿的食材和调料
鸡腿
8只
生抽
3-5勺
八角香叶花椒小
茴香
适量个
豆瓣酱
一勺
甜面酱
一勺
葱
姜
蒜
适量
卤鸡腿的做法步骤
第1步.
鸡腿凉水下锅煮沸。凉水冲干净
第2步.
所有调料加鸡腿加开水漫过鸡腿煮滚小火半小时。然后大火收汁到喜欢的程度。
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