鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   木耳、胡萝卜、茭白、瘦肉分别切成细丝

2. 第2步.

   瘦肉用少许生粉拌匀。另取一个碗倒入生抽，料酒，少许糖，少许盐，切入生姜丝（很重要），几滴醋

3. 第3步.

   锅热后倒入木耳丝翻炒几下后倒入老干妈翻炒，随后倒入肉丝翻炒，然后依次倒入胡萝卜丝茭白丝翻炒片刻，最后倒入酱汁翻炒直到熟的样子，最后尝尝味道，倒入勾芡好的水淀粉，翻炒片刻，撒葱花出锅～