单皮奶

单皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   先将一个鸡蛋打在碗里，然后加入适量白砂糖。（有的做法说要把蛋黄去掉，那样是为了卖相更好，做出来比较白，我们自己吃就没这个必要了）

2. 第2步.

   搅拌至白砂糖完全溶解。（一定要等到白砂糖溶解完噢，不然蒸出来的单皮奶底下才是甜的）

3. 第3步.

   倒入适量牛奶，搅拌均匀，一支牛奶250毫升，刚好可以弄3碗单皮奶。

4. 第4步.

   电饭煲烧好水，将其放入。

5. 第5步.

   有条件的可以套上耐高温保鲜膜。

6. 第6步.

   水烧开开始计时，蒸15分钟，就可以出锅了。