蒜香西蓝花炒香菇

蒜香西蓝花炒香菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材，可以根据个人喜好增减。 淀粉没有可以不加。

2. 第2步.

   西兰花洗净，将西兰花去掉粗茎，择成小朵，用淡盐水浸泡着，可去除残留的农药。

3. 第3步.

   香菇切小块。

4. 第4步.

   蒜瓣切末，干辣椒切段。

5. 第5步.

   西蓝花再浸泡20-30分钟以后，沥水备用。

6. 第6步.

   少量油入锅，油热后放入蒜末和干辣椒，炒出香味。

7. 第7步.

   加入西蓝花，翻炒几下。

8. 第8步.

   再加香菇，翻炒几下。

9. 第9步.

   最后倒入水（或者是水淀粉混合），大火翻炒至水干。

10. 第10步.

    盛出食用~