炉果

炉果的做法步骤

1. 第1步.

   先把所有的材料都准备好，把臭粉放入50克水中进行溶解。

2. 第2步.

   把低筋面粉放到面板上面，中间挖①空，依次放入鸡蛋，糖，玉米油，臭粉液。

3. 第3步.

   用刮刀混匀所有原料。

4. 第4步.

   把所有材料混合成均匀的面团。

5. 第5步.

   把面团整形成1厘米左右厚度的面片。

6. 第6步.

   面片上面刷一层鸡蛋液，撒入适当的芝麻。

7. 第7步.

   用刀把面片切成习惯大小的小块。

8. 第8步.

   把炉果块放入烤盘上面入烤箱烤制190度23分钟左右，时间温度是个参考。

9. 第9步.

   烤制的过程中，会有一种很难闻的氨气味道，没关系，出炉后，晾凉就没有味道了。

10. 第10步.

    晾凉后再吃，完全没有了氨气的味道，没错就是那个味，又酥又脆的。老人都很喜欢。