雪莲果银耳羹

雪莲果银耳羹的做法
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雪莲果银耳羹的做法说明

逛百果园的时候,偶然见到了雪莲果,我问我家胖子雪莲果是什么,我没吃过哎?他说应该是芋头类的吧?我说既然在水果店里卖,那就应该可以生吃吧,然后我就顺手拿了2颗

雪莲果银耳羹的食材和调料

雪莲果1只
枸杞10颗
红枣5颗
8颗

雪莲果银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第1步

    取出一颗糯耳,洗一下,放入清水里泡上1小时

  2. 第2步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第2步

    糯耳泡好后,用剪刀剪去根部,然后把剩下的撕成一小朵,一小朵

  3. 第3步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第3步

    再取出雪莲果,洗干净外皮,再用削水果的刀削掉外皮

  4. 第4步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第4步

    削掉外皮后,将雪莲果削成一小块一小块的

  5. 第5步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第5步

    把冰糖备好,枸杞和红枣洗干净备用

  6. 第6步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第6步

    放水进锅里,把糯耳放入,大火煮开

  7. 第7步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第7步

    煮开后,再把雪莲果和红枣放入,可以转中火或小火继续煮

  8. 第8步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第8步

    大概30分钟后可以把枸杞和冰糖放入,小火再煮10分钟,然后可以关火

  9. 第9步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第9步

    好了,等待稍微冷却一下,开喝吧

  10. 第10步.雪莲果银耳羹的做法步骤 第10步

    可以冰镇一下

小贴士

看着步骤多,其实不麻烦,如果有专门炖汤的锅,可以直接把材料放入,一起煮个1小时就差不多了,主要是要把银耳煮出胶质来

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