青红椒莲藕炒肉

青红椒莲藕炒肉的做法
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青红椒莲藕炒肉的做法说明

夏天是吃藕的好时节,不要拘泥于将莲藕切成圆状,切成条也是不错的选择,看腻了青红椒炒肉,不如给它加点颜色,让这道菜更加爽口。

青红椒莲藕炒肉的食材和调料

2小节
猪肉200克
料酒2勺
不定量
少许
少许

青红椒莲藕炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    首先猪肉切丝加淀粉、姜丝、料酒、少于生抽腌制。

  2. 第2步.

    将青红椒切丝,莲藕切成条状备用

  3. 第3步.

    开火,倒入适当油,油温升高,放入肉丝翻炒。

  4. 第4步.

    待肉丝渐渐变成变白色后,放入藕翻炒,然后放入青红椒。

  5. 第5步.

    最后加盐调味。装盘。

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