霸气香菇烧豆腐

霸气香菇烧豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切块不要太薄，不然油炸会粘锅。

2. 第2步.

   切块备好

3. 第3步.

   锅里油温了就可以下锅炸，轻重根据自己口味。

4. 第4步.

   中火慢炸

5. 第5步.

   因为我原本是打算做臭豆腐所以炸的狠。

6. 第6步.

   但是发现家里臭豆腐料不全，家里只有两个香菇可以配菜。 就切碎了。

7. 第7步.

   热锅凉油，暴一下香菇，放蚝油，炒一下，放豆腐。

8. 第8步.

   搅拌一分钟放水，没住豆腐为主。盖上盖焖2分钟豆腐炒软，打开盖收汁。

9. 第9步.

   好了，据说味道碉堡了！