肉末干煸豆角

肉末干煸豆角的做法
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肉末干煸豆角的做法说明

超级下饭的一道菜,怀孕时上桌率比较高的一道菜!

肉末干煸豆角的食材和调料

肉末100克
花椒10粒
豆王500克
辣椒1个
生抽适量
适量
淀粉适量
蚝油适量(可不用)
适量

肉末干煸豆角的做法步骤

  1. 第1步.肉末干煸豆角的做法步骤 第1步

    豆王洗干净掰段洗净控干水分,锅中加入适量的油(比一般炒菜多一点即可)加入豆角中火煸

  2. 第2步.肉末干煸豆角的做法步骤 第2步

    猪肉切成小丁,加淀粉,生抽入味!

  3. 第3步.肉末干煸豆角的做法步骤 第3步

    煸好的豆角捞出(煸豆角期间可以拿筷子翻,把煸好的夹出来,如果一起夹的话有的就糊了)

  4. 第4步.肉末干煸豆角的做法步骤 第4步

    锅里剩下的油里加入辣椒,花椒,葱姜蒜末煸香

  5. 第5步.肉末干煸豆角的做法步骤 第5步

    加入肉末炒断生

  6. 第6步.肉末干煸豆角的做法步骤 第6步

    加了淀粉的肉很嫩滑,肉熟后加入煸好的豆角,忘了拍加入豆角的照片了,加入豆角后放适量盐,蚝油,出锅放适量生抽提味!

  7. 第7步.肉末干煸豆角的做法步骤 第7步

    出锅,摆放个小青柠增加下美感!

小贴士

因为有孩子所以不敢放太多辣椒,如果可以吃辣可以多放点辣椒炒出来会更香哦!肉末切的可以稍微大点,切成小肉丁状,口感比较好!

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