苹果芋圆小甜甜

苹果芋圆小甜甜的做法
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苹果芋圆小甜甜的做法说明

和小仙女甜甜的夏日午后

苹果芋圆小甜甜的食材和调料

红豆按个人口味
红薯2个
木薯粉红薯质量一致
芋头1个
紫薯按个人口味
苹果2个
70克
玉米淀粉两勺
酸奶:可不用

苹果芋圆小甜甜的做法步骤

  1. 第1步.

    苹果去皮切块,水加冰糖烧开,将苹果放入

  2. 第2步.

    将玉米淀粉放在小碗里用凉水搅拌均匀倒入煮苹果的锅里,煮至苹果软糯,捞出冷藏备用

  3. 第3步.

    蒸熟红薯紫薯芋头煮熟红豆 放凉去皮

  4. 第4步.

    将红薯在一个较大的容器里捣碎加入木薯粉,如果红薯水分较多,可不加水,如果太干就加水揉成面团,也可以用酸奶,炼乳。

  5. 第5步.

    将做好的面团搓成条状,切成小剂子,加工成你喜欢的形状

  6. 第6步.苹果芋圆小甜甜的做法步骤 第6步

    加水煮,煮至芋圆边缘透明,捞出过凉水,备用

  7. 第7步.苹果芋圆小甜甜的做法步骤 第7步

    紫薯芋头切块摆盘,红豆摆盘,芋圆摆盘,苹果块捞出摆盘,淋上煮出的苹果糖浆

小贴士

红薯木薯粉混合的面团较散不好揉成团是正常现象。

木薯粉放的越多越弹。

红豆不必蜜漬,苹果糖浆已经很甜了。

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