玫瑰花苞馒头

玫瑰花苞馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮切块上锅蒸30分钟，打泥。

2. 第2步.

   盆中筛入面粉，加入南瓜泥和酵母搅拌。

3. 第3步.

   把面揉成面团。

4. 第4步.

   盖上保鲜膜发酵50分钟，至面团两倍大用手在中间按个坑不塌陷就可以了。（夏天50分钟就行，冬天适当延长发酵时间）

5. 第5步.

   面团搓成长条揪成小剂子，揉圆。

6. 第6步.

   擀成圆片，五个一组，隔开点距离叠放，中间用筷子轻压一下。

7. 第7步.

   从左往右卷起。

8. 第8步.

   中间用刀切开，底部略微整理。

9. 第9步.

   喜欢花苞就这样就可以了，喜欢花开一点的就把花瓣整理一下。

10. 第10步.

    锅里放水架上屉，垫好屉布放入花苞馒头，大火烧开水转中火蒸15分钟关火，过5分钟揭盖儿即可。

11. 第11步.

    晾凉以后可以冻起来，随吃随热。用微波炉的解冻功能热出来和新蒸的一样一样的，闺女超爱😋