喜欢吃豆腐脑的宝贝总觉得外边的不干净,满足宝贝的要求,自己为家人做!
把100克黄豆泡发大约8个小时,放入豆浆机里,选择果汁功能,打两遍,虑出豆浆去掉豆渣。
把豆浆1000cm加热,熬开4分钟左右,熬的过程中不停搅拌,以防熬糊,开锅去沫,放到85度左右。
20分钟后成型,可以吃了!!
豆子放入豆浆机里果汁挡一定搅拌两次,豆浆才够细腻。煮豆浆一定不停搅拌,防止糊锅。水一定控制在100克豆子配1000毫升水。