第一次自己做的丸子汤 意外的好吃😋
肉末加适量盐、胡椒、少量碎豆腐、日本酒、酱油搅匀。在冰箱里醒2～3小时入味。
切青菜洗净。把醒好的肉末揉成团，外面裹上淀粉。准备就完成啦。
热油锅。最好有两个锅一起操作。 锅1 煎肉团 煎至泛白 大概一个丸子45秒 锅2 煮沸水 把锅1的丸子煮熟加去油5分钟 锅1 倒出过多的油 炒青菜 放盐 然后加热水 然后把锅2的丸子捞出来放至锅1 再煮5～10分钟 就 完 成 啦
加酒很重要哦、还可以加适量糖。但是我怕胖就没有放。
